新版管家婆一句话赢大钱聽著小男孩稚嫩的聲音,高雲清滿意的笑了:“呵呵,妳知道的還真多!”快過年了,農村過年的氣氛是城市裏沒有辦法比的,鄉親們老早就各種趕集置辦年貨,家家都把壹年攢下來的錢都花在這幾天,趙月姐倆也跟著爸媽進城辦年貨,年貨大集人頭攢動,東西就跟不要錢似的,買點細菜要排隊使勁往裏擠,那個年代的農村冬天是吃不到細菜的,所謂的細菜就比如蒜薹啊,青椒啊這些南方蔬菜,東北農村每家都挖地窖當天然冰箱用來儲存蔬菜,但是基本上就那幾樣,白菜、蘿蔔、土豆。所以細菜好吃的東西都要進城才能買到。壹家人興高採烈的買各種平常吃不到的蔬菜、水果、糖、紅棗、、魚、柿子、凍秋梨。。。。。反正就是大包小包跟逃難似的背回家。然後還得去趕集買對聯、福字什麽的。最後陰歷28那天再把養了壹年的豬殺了,趙月最怕的就是灌血腸,幾個漢子把豬綁住了放院子裏的案板上,頭部下面放壹個大盆,然後給脖子壹刀,熟手壹刀就成了但是生手就得捅好幾刀,豬叫的淒慘。鮮血淌進大盆裏,端到屋中,拿個苞米桿不斷攪動,然後把腸子洗凈了壹端用線系住,另壹端拿個漏斗把血灌進去,灌完以後也系上,這是女人幹的活,男人們則在院子裏用開水給豬燙了拔毛然後切割。整個過程趙月壹定會逃到奶奶家的,甚至趙月的爸媽都只是提供場地,工具具以及豬,然後能<就<。不過晚上趙月回家就有好吃的酸菜燉豬肉血腸了。大年29趙月家要做油炸的東西,支起壹個大竈,炸麻花、油條、篦子等等各式小吃,拿大盆裝上備著。在把昨天啥的豬做成各種美食放在盆裏,也再送出壹些送給鄰居親戚朋友算是禮尚往來。此時廚房裏面已經放滿了各式各樣吃的,農村人吃肉不愛紅燒啊什麽的,就是把肉洗幹凈了直接煮了放些鹽腌上,切了蘸醬油和大蒜做的汁直接吃或者留作炒菜,排骨也是大鍋燉了壹大盆就放在廚房,血腸還可以做成血豆腐拌上小蔥也是美味極了,那個年代沒有綠色食品的概念,因為壹切都是綠色的。後來城裏人向往的吃的野菜粗糧等等在農村其實是餵豬的。這是實話。這是壹家人最開心的時候了,爸爸就讓趙月去奶奶家,叫上大家壹起來吃飯,趙月這壹路邊跑邊喊,三叔,四叔,大姑,大爺,爺爺奶奶姑姑叔叔,因為大家都在壹個村子,相隔不遠,這壹路喊下來大家都知道了,最後領著爺爺奶奶和沒結婚的叔叔姑姑,壹大群人回自己家。這是趙月家每年29都請全家人吃飯的習慣,壹家人熱熱鬧鬧的連吃帶笑,還有壹群孩子,媽媽把從城裏買來的稀奇水果,糖果拿出壹部分來哄孩子們,這算是提前過年了,因為大年三十必須都在爺爺家過,所有兒孫媳婦必須到場除了嫁出去的姑娘是不允許回來的。他們這就算預熱了。
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